Burada bir restoran mutfağında sahne arkası biteni tanımlamak için kullanılan bir deyim: "koreografisini kaos" Verimli bir mutfak personeli sessizce, hızla çalışır ve dans ayak uydurur. Bunu yapmak için, şefler hileler go-çok var. Aşağıda herhangi bir ev aşçı yararlanacaktır onların bazı sırları bir listesidir.